tag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post5342312901072508317..comments2024-03-28T22:37:27.506+01:00Comments on Fidenza: "Così mi hanno raccontato" di quella notte Ambrogiohttp://www.blogger.com/profile/12572879218864059778noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-4953182259102813672021-11-23T19:03:01.073+01:002021-11-23T19:03:01.073+01:00Infatti il burro e salvia va bene con in tortelli ...Infatti il burro e salvia va bene con in tortelli di erbette. Ma se condisci quelli di zucca con un sugo rosso, li ammazzi. Si lega bene con quelli di patate. E ti confesso, Marisa, una cosa orribile. Mi piacciono gli anolini con ripieno di carne, non quelli borgzàni con pangrattato e parmigiano. Ma pasticciati, non in brodo, che mi procura reminiscenze ospedaliere. Mo’ li senti i pramzàni, che Franco Bifaninoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-4550748417687640812021-11-22T14:03:22.632+01:002021-11-22T14:03:22.632+01:00Si commette un grosso errore contro i tortelli di ...Si commette un grosso errore contro i tortelli di zucca: il condimento burro e salvia non è per loro!<br />Un buon sugo di pomodoro combina acido e dolce. Questa è la giusta ricetta per non venire aggrediti dalla zucca, ma scoprirla dopo l’impatto con il sugo e il sapore del parmigiano.Marisa Guidorzinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-51158857972650797402021-11-22T08:19:39.674+01:002021-11-22T08:19:39.674+01:00Cara Marisa georgica e bucolica, l’unica cosa che ...Cara Marisa georgica e bucolica, l’unica cosa che non mi va molto della gastronomia mantovana, è rappresentata dai tortelli di zucca, troppo addolciti da amaretto e mostarda. Non uccidermi ‘sta povera zucca, lasciale il suo tenue sapore!Franco Bifaninoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-79332405386407433442021-11-22T00:04:59.236+01:002021-11-22T00:04:59.236+01:00Sì, Franco, fiera delle mie origini mantovane ai b...Sì, Franco, fiera delle mie origini mantovane ai bordi di quel pazzerello grande fiume, in quella pianura che Virgilio ha amato e studiato.Marisa Guidorzinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-68818573818676872452021-11-19T16:13:02.754+01:002021-11-19T16:13:02.754+01:00Marisa, come Virgilio, anche tu potresti annunciar...Marisa, come Virgilio, anche tu potresti annunciare: Mantua me genuit…Franco Bifaninoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-88206954244513469402021-11-18T23:45:56.773+01:002021-11-18T23:45:56.773+01:00Io c’ero, sulla sponda opposta, quella mantovana.
...Io c’ero, sulla sponda opposta, quella mantovana.<br />A tarda sera, quando arrivò la notizia della rotta ad Occhiobello, ero con i miei genitori e altri vicini nel forno dove impastavano e cuocevano pane in continuazione per i militari e i tanti volontari impegnati a riempire sacchi di sabbia…<br /><br />Marisa Guidorzinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-82977239210421393702021-11-16T20:11:47.142+01:002021-11-16T20:11:47.142+01:00Ricordi dolorosi, ma che mettono in evidenza ciò c...Ricordi dolorosi, ma che mettono in evidenza ciò che era, e dovrebbe essere, la priorità della vita! Brava!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08193752534345821973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-22947984947522722692021-11-16T08:17:23.052+01:002021-11-16T08:17:23.052+01:00Molto bello e commovente!Molto bello e commovente!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07332955302406341114noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-25589833625129187582021-11-16T07:11:48.455+01:002021-11-16T07:11:48.455+01:00Complimenti, bravissima. Complimenti, bravissima. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16246148015498112381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-23557819494089018522021-11-15T21:43:51.689+01:002021-11-15T21:43:51.689+01:00Bellissimo!Bellissimo!Barbaranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5864477303117221254.post-13563830222716818662021-11-15T21:42:54.828+01:002021-11-15T21:42:54.828+01:00Bellissimo!
Bellissimo!<br /><br />Sihttps://www.blogger.com/profile/00529656587289851869noreply@blogger.com