Alfabeto del Gusto: Peppone Calabrese al Ridotto del teatro Magnani di Fidenza

Oggi, lunedì 6 ottobre alle ore 18:00 nella sala del Ridotto del teatro Magnani Fidenza accoglierà Peppone Calabrese con la presentazione del suo libro “L’Italia che ho visto: Luoghi, storie e ricette di un paese autentico”.

Nel 1217 la sua passione per la cucina lo ha portato a partecipare come invitato al programma culinario italiano per antonomasia ‘La prova le cuoco’, iniziando così la sua carriera televisiva. 

Da sempre la sua missione è promuovere le eccellenze italiane, cercando di far conoscere i prodotti regionali e la cultura alimentare italiana valorizzandoli anche nel racconto.

Presenterà il suo libro “L’Italia che ho visto”, un viaggio tra borghi, tradizioni e ricette che custodiscono l’anima più vera del nostro Paese 🇮🇹.

Tra aneddoti, curiosità e storie di cucina, Peppone ci guiderà in una conversazione ricca di sapori e cultura.

"L’Alfabeto del Gusto è il progetto che mette al centro di questa edizione di Borgofood i prodotti DOP e IGP e le filiere dell’Emilia-Romagna, con un percorso “lettera per lettera” che racconta territori, saperi e persone.

L’iniziativa combina mostra mercato, masterclass, talk, convegni e momenti formativi per diffondere una cultura del cibo fondata su qualità, tracciabilità, sostenibilità e accoglienza. La narrazione valorizza le eccellenze certificate (dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma, dalla salumeria tipica alle produzioni ortofrutticole e vitivinicole) e il loro legame con la storia e l’identità del territorio."